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Steinklee
Melilotus officinalis
Steinklee ist eine anerkannte Heilpflanze und wird gegen Geschwüre, Gelenkbeschwerden, Thrombosen, Venenentzündungen, Hamörrhoiden und Entzündungen verwendet
Kurz
| Botanischer Name | Melilotus officinalis |
|---|---|
| Standort | kalkreicher, trockenen Boden sonniger Standort |
| Pflanzenfamilie | Hülsenfrüchtler (Fabaceae) |
| Aussaat-/ Pflanzzeit | nach der Blütezeit im August/September |
| Vermehrung | Aussaat |
| Besonderheit | Bildet eine bis zu 90 cm lange Pfahlwurzel aus. Wurzelknöllchen enthalten stickstoffbindende Bakterien |
| Blütezeit | Juni - September |
| Blütenfarbe | gelb, weiß |
| Nektarwert / Pollenwert | 4 / 3 |
| Erntezeit | Juni - September |
| Verwendbare Pflanzenteile | Blüten, Blätter |
| Gewürzkraut für | Aromatisieren von Speisen und Getränken, z.B. Limonade, Liköre |
| Inhaltsstoffe | Benzoesäure, Cholin, Cumarin, Flavonoide, Gerbstoffe, Glykoside, Saponine, Schleimstoffe |
| Anwendungs-Gebiete | Arthritis, Blutergüsse, Bronchitis, Durchblutungsstörungen, Furunkel, Gelenkerkrankungen, Geschwüre, Hämorrhoiden, Kopfschmerzen, Krampfadern, Magen-Darmbeschwerden, Migräne, Prellungen, Quetschungen, Rheuma, Schwellungen, Schwere Beine, Thrombose, Venenentzündungen, Verdauungsprobleme, Verstauchung, Wadenkrämpfe, Wassereinlagerungen |
Äußerlich in Form von Öl, Salbe oder Kräuterkissen.
Tee oder Tinktur kann bei Bronchitis und Durchblutungsstörungen helfen.
Der hohe Anteil an Cumarinen wirkt blutverdünnend.
Warnung
Bei Einnahme von Blutverdünnern, wie z. B. Aspirin ist von der Einnahme des Steinklees abzuraten. Auch während der Schwangerschaft sollte er nicht eingenommen werden.
Steinklee-Tinktur
| Zutaten: | |
|---|---|
| Steinklee-Blüten | Handvoll (an)getrocknete Steinklee-Blüten (1/3 Schraubglas-Füllmenge) |
| Alkohol | mind. 40 % Vol. |
| Schraubglas | zum Reifen der Tinktur |
| Kaffeefilter | zum Abseihen der fertigen Tinktur |
| Glasflasche/n | aus Braunglas zur Aufbewahrung |
- Blüten in ein Schraubglas füllen.
- Vollständig mit Alkohol aufgießen, verschließen und beschriften.
- Drei bis vier Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen.
- Täglich schütteln, damit sich die Wirkstoffe besser lösen.
- Abseihen, in eine Tinkturflasche füllen, beschriften und an einem kühlen, dunklen Ort verwahren.
Von der Tinktur zwei bis dreimal täglich 10 bis 20 Tropfen einnehmen.
Steinklee-Öl
| Zutaten: | |
|---|---|
| Handvoll (1/3 Schraubglas-Füllmenge) | (an)getrocknete Steinklee-Blüten und -Kraut |
| 250 ml | Oliven-Öl |
| Schraubglas | zum Reifen des Öls |
| feines (Edelstahl-)Sieb | zum Abseihen des fertigen Öls |
| Glasflasche/n | aus Braunglas zur Aufbewahrung |
- Steinklee in ein Schraubglas füllen.
- Vollständig mit Öl bedecken, verschließen und beschriften.
- Vier bis sechs Wochen an einem schattigen Ort ziehen lassen.
- Täglich schütteln um Schimmelbildung vorzubeugen.
- Durch ein Sieb filtern, in eine Braunglasflasche füllen, beschriften und an einem kühlen, dunklen Ort verwahren.
Das Öl ist etwa solange haltbar, wie das das verwendete Oliven-Öl.